自制白菜干怎么做好吃-新視角頭條

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2.3 FA和CA添加量对面筋蛋白热力学性质的影响3和表4是添加FA和CA对面筋蛋白热力学性质影响情况的结果。图4为热重分析的结果,其中a和b分别代表面筋蛋白的TGA和DTG图。由图可知,与对照组相比

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玉米淀粉是可利用的最廉价的淀粉,因其具有较好的流变和凝胶特性,通常在糊化后被用作增稠剂、黏合剂、稳定剂等。然而糊化后的淀粉在降温过程中易发生回生现象,导致淀粉类产品在存储期间出现硬度增加、黏度降低、抗

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中国消费者报北京讯记者董芳忠)10月28日,全国数据标准化技术委员会以下简称全国数标委)成立大会暨第一次全体委员会议在京召开。国家数据局党组书记、局长刘烈宏出席成立大会并讲话。国家市场监督管理总局、中

中国消费者报北京讯记者任震宇)近日,市场监管总局对制售儿童安全坐垫等不符合机动车儿童乘员用约束系统标准的问题产品开展整治。目前在售的儿童安全坐垫,根据其标称的产品结构、使用场所、安全性能等特点,均是非

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俄罗斯卫星通讯社莫斯科7月14日电 俄铁子公司“俄铁路物流”公司发布消息说,该公司用独立的冷藏集装箱将牛肉从莫斯科州运往上海。该新闻称:“运载一家俄罗斯主要生产商冷

玻璃方面,上周玻璃主力合约2401周一大涨后小幅回落,收盘价为1618元/吨,环比上涨44元/吨,涨幅2.80%。现货方面,国内浮法玻璃市场周均价2032元/吨,环比上涨0.39%。供应方面,上周浮法

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